80歳の方が大切に育てる鶏の卵”紀の夢たまご”
そんな”紀の夢たまご”にはたくさんのこだわりが詰まっています。
【エサへのこだわり】
100種類以上の配合飼料を使用。
トウモロコシや大豆粕・魚粉・きな粉・米油・釧路ハイミール・高級海藻粉末・2,500万年前にできた特殊な天然植土・酵素・乳酸菌・ドクダミ 等。
【純国産鶏「岡崎おうはん」を飼育】
岡崎おうはんが生むたまごの特徴としては、濃厚かつ甘みのある味で、生食用に適した綺麗な赤玉で卵黄が大きいのが特徴。
オスとメスを飼育しているので、自然の姿に近く、”紀の夢たまご”は有精卵となっています。
【ストレスフリーな飼育方法】
平飼い・放し飼いという自然に逆らわない飼育法で飼育。
ケージ飼いに比べて生産効率が悪く、卵の価格も割高になりますが、自然に近い地面を自由に動き回れる環境でエサを食べることができ、平飼いの鶏は本来の習性に沿った生活が可能になるため、より健康になって良い卵を産みます。
卵は6個から販売しており、八代目儀兵衛のお米とセットになった贅沢な1品もございます。
ぜひ一度、本当に美味しい卵を食べてみてください！
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